คุณสมบัติหลัก
ปรับค่าpH/ปรับความคงตัว
เพิ่มประสิทธิภาพเนื้อครีม
รายละเอียดทั่วไป

Xanthan Gum เป็นพอลิแซ็กคาไรด์ ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยโมเลกุลน้ำตาลหลายโมเลกุลที่เกาะติดกัน ผลิตจากการหมักน้ำตาลอย่างง่าย กระบวนการหมักใช้แบคทีเรีย Xanthomonas campestris ซึ่งเป็นที่มาของชื่อส่วนผสมนี้

Xanthan Gum ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืด สารเพิ่มเนื้อสัมผัส และทำให้อิมัลชันคงตัว 

ข้อควรระวัง
หยุดใช้ทันทีหากมีอาการแพ้
อ้างอิง

https://www.paulaschoice.com/ingredients/ingredient-xanthan-gum.html

อัปเดตล่าสุด 2022-08-19 10:56:56
สินค้าที่มีส่วนผสมของ Xanthan Gum
฿ 1490
฿ 1090
฿ 850
฿ 1250
(1)
฿ 1590
฿ 920
฿ 1190
฿ 590
฿ 1629
฿ 1470
฿ 750
฿ 950